每一块蟹肉都挂上了均匀的一层咸蛋黄，咬着壳就可以把壳里的肉给咬出来。肉没了还不尽兴，得偷偷把壳上的咸蛋黄也给刮下来，才能和着饭一起咀嚼送下肚。
“做法很简单，我们今明两天主推这道菜。如果中期排名靠前，也许我们还可以冲一冲前三。”姜阮放下碗筷。
“唯一一个注意的地方是，有些人群是不适合使用蟹肉的。比如有人会过敏，以及有人正好在感冒或者是低烧，都是不适合吃蟹的。海鲜都是寒凉的东西，不能让他们成为加重身体的病因。”
“知道啦。”一众侍者点头，心下有了思量和准备。
“好香！姜姜——你竟然背着我们给大家做吃的！”
后厨门口传来了莱恩的声音，带着三分好奇和七分欣喜。姜阮失笑，对着两人招了招手，他怎么会不给这两人留好吃的呢？都扣在另外的碗里等着呢。
莱恩也不急着吃，闪身进来之后的第一件事就是搂住姜阮，让姜阮举着的筷子都跌到了地上。“姜姜姜姜！你猜猜你排名多少！”
作者有话要说：
最近气候不稳定，大家要保重身体哦！还有不要熬夜啦！作者君更新晚了就睡觉去，么么哒！
谢谢打赏和灌溉！爱你们！还有要经常冒泡哦！作者君都会看的，每看到一条都好开心啊哈哈哈哈！=v=
☆、第68章
“多少？”姜阮赶忙接过扑过来的莱恩。
“你猜！完全超出想象！”莱恩两颊都飘红起来。“我以为保住前十就差不多了, 结果……”
“你倒是说啊, 你不说我怎么知道。”姜阮视线往后看去, 扫到莱恩身后的嘉文比了个手势，让姜阮瞳孔都紧缩了起来。
“是第二名哦第二名！我的妈呀……”莱恩一脸幸福，拽着姜阮的手臂嚎了起来。
姜阮还没反应过来, 后厨里的烹饪师都开始惊讶地低喊起来。
“真的么！”
“第二名啊！”
“那不就是除了向家，碾压其他？”
“天哪我被感动到了！我从早到晚都在做卤水拼盘, 真的每天都要困到回不去了！然后得了第二！”
“前三又是一笔奖金入账啊好爽的！”
“真的啊？”姜阮语气带着不确定，但嘴角的笑容却压不下去。
“千真万确第二名！”莱恩眨了眨眼, “我还以为自己看错了，回头跟嘉文确认过了才敢回来跟你说。”
“泽析没跟我说啊……”姜阮勾着嘴角, 眼中愉悦愈甚。“行了，这早上发生了这么多事情，叉烧包的派送还算顺利，至少为我们中期排名搏了一把。曲小富和贺一笑的缺位你们就先别管了。赶紧把后厨的透明墙打开，趁着中午就餐高峰期, 把蟹饭推出去。”
“好的。”一众烹饪师点头，幸好这才午餐时间未到, 后厨的展示透明墙还未打开。不然让游客看到里头烹饪师高兴得凑在一团，指不定会围观着笑呢。
“蟹饭是我们独一家的供应，所以一定要好好把握。”姜阮叮嘱，“一定记得处理蟹身子要处理干净，不然有异味会很影响口感。我去把一款糖水弄出来，可以填补一下下午茶时段客流的空档。”
说完, 姜阮再仔细把后厨设备检查了一遍，转身出了后厨，往二楼走去。
这几天，除了中午和晚间的就餐高峰期外，街角食肆没有很好地把握住下午茶时段的客流。大部分在下午茶时间段内进入店内就餐的游客，都是直接上二楼来用西式的蛋糕甜点。
大堂虽然依旧是游客众众，但明显没有两个高峰期那般备受追捧，这让姜阮一直在思索改善的好方法。
解决这个问题的有效建议，最后还是来自慕泽析的建议。也是爱人的启发，让姜阮想起了一种兼备饱腹感，同时不失新鲜口感的甜品。
当时出事之前，师父店里的伙计还和他提过一嘴，说芋圆正当红，十分容易制作。小师妹也嚷过要去吃。如果真的这么好吃，他不妨试一试？
只是他没有动手做过，仅仅也是熟读理论，想必还要多尝试好几次才能真正端出去卖。
芋圆的材料极其简单，薯类作物蒸熟了捻成泥，掺入糖粉和木薯粉，照着面团三光的原则揉成手指粗的长条，照着指头大小切成小块即可。
虽然制作方法简单，但姜阮丝毫不敢掉以轻心。口味欠佳的芋圆比比皆是，想要达到入口软糯甜香的效果，配料和捻揉都需要精准到位。
食神节只剩最后几天的时间，所有的店铺肯定会在最后几天拿出杀手锏，在最后冲刺好好努力一把。他们的团队有很明显的优势，就是他提供的菜式，很大程度是不和其他店铺重合的。
只要吃过他们家的菜，而且觉得菜式味道不错。那投票和宣传时，就不会误认为是其他店铺。但再怎么样，没有时间的沉淀，比起其他有着靠时间累积起来的固定客源的成型世家，他们还是得好好冲冲下午茶时段的业绩。
拿准了下午茶时段的
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