“这个盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。这盖碗茶盛行于清代的京师，大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。在茶经四之器有载二十五种，而这盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。”我搜肠刮肚，把所知道的知识一股脑的说了出来。
金老频频点头，称赞道：“现在的年轻人，能知道这些已经是不易了啊。”
金叔叔也来了兴致，问道：“那你能猜猜这该碗里是什么茶吗？”
这个问题可是难住了我，“这个...”正在我想着如何措辞的时候。茶室的门被打开了，杨大哥引着一行人走了进来。
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