“这个盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。这盖碗茶盛行于清代的京师,大家贵族,宫廷皇室,以及高雅之茶馆,皆重盖碗茶。在茶经四之器有载二十五种,而这盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。”我搜肠刮肚,把所知道的知识一股脑的说了出来。
金老频频点头,称赞道:“现在的年轻人,能知道这些已经是不易了啊。”
金叔叔也来了兴致,问道:“那你能猜猜这该碗里是什么茶吗?”
这个问题可是难住了我,“这个...”正在我想着如何措辞的时候。茶室的门被打开了,杨大哥引着一行人走了进来。
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